文化交流 | 四十五分钟的土耳其之旅

　　文化交流 | 四十五分钟的土耳其之旅

　　2021年10月26日。

　　电子科技大学OSSD的课堂中吹来了一股来自安托利亚高原的风。

　　下午四点的文化交流课上，

　　一位有着深邃眼眶和高挺鼻梁的陌生老师走到学生们面前。

　　他是来自土耳其的Azaz，

　　今天，他将用一整节课的时间，

　　带大家走进土耳其，

　　走进那个碧蓝海岸与苍白雪山对望，

　　现代金属高楼与传统砖石古塔林立的遥远国度。

　　什么是文化

　　What is culture?

　　这是Azaz老师向学生们提出的第一个问题。

　　他要求每个学生仅用一个单词作答。

　　稍作思考后，同学们对老师说出各自心中的答案：

　　Attitude、Food、Music、Sports、Religion、History、Language……

　　听完学生们各式各样的答案，

　　Aaza老师笑着用一句话对这个问题做了个巧妙的诠释与总结:

　　We get together and make a culture.

　　于是一场中国学生与土耳其老师间的文化交流就这样开始了。

　　从抽象到具体

　　星星与月亮，既是土耳其国家信仰的标志，又寓意着吉祥与幸福。

　　Azaz老师并不急着抛出那些为人津津乐道叫人眼花缭乱的土耳其美食与土产。

　　他以土耳其国旗为切入点，向学生介绍了土耳其的政治、经济、地理位置、教育制度、历史、国际地位。为了让学生更好的理解这些抽象的概念，Azaz每说完一点便让学生尝试以同样的方式描述中国的情况。一些词汇对于学生来说还有些陌生，但他们依旧努力的用自己所掌握的词汇将意思顺利表达了出来。

　　一个抽象的国家概念逐渐在学生们脑海中成型的同时，来自异国他乡的Azaz老师也一点一点从学生口中了解到了五星红旗的含义，了解了九年义务教育……

　　小亚细亚风景

　　略微有些晦涩的部分结束后，Azaz老师的PPT画风一转。

　　映入同学们眼帘的，不再是单调的白底黑字，而是一幅幅绝美的照片——

　　山峦起伏，沟壑纵横的卡帕多西亚地区碧蓝的空中，漂浮着五颜六色的热气球。

　　浅驼色的内姆鲁特山上，散落着身首分离的众神像。

　　初升的阳光用层次分明的阴影，凸显出哥特式尖顶建筑线条分明井然有序的秩序之美。

　　历经数个王朝与帝国的千年之都伊斯坦布尔，在垂暮余晖的昏黄中如一盏陈酿，那沉淀数年的韵味教游人不知不觉便迷醉其中。

　　精美的照片配合老师生动形象的描述，一个绚丽的土耳其就这样被呈现在学生们眼前。

　　领略土耳其风景之余，

　　同学们也纷纷在Azaz老师的鼓励下说出了自己家乡独一无二的景致。

　　来自湖南郴州的峰峰同学提到了阿凡达中悬浮山的原型地Zhangjiajie Scenic Area(张家界风景区)，

　　来自四川成都的Daniel同学则搬出了大名鼎鼎的the Giant Stone Buddha at Leshan Mountain(乐山大佛)……

　　传统事物

　　Azaz老师向同学们详细介绍了彩瓷，以及以高筒毡帽，长袍和灯笼裤为主的传统服饰。

　　而同学们则向老师详细描述了旗袍和汉服的款式造型，又提到了京剧，龙舟，太极等一系列中国传统事物。

　　彩瓷与传统服饰

　　土耳其美食

　　美食被Azaz老师放到了最后。

　　首先登场的，是让人食指大动的Iskender Kebab——土耳其烤肉。

　　接着是独具特色的土耳其咸酸奶Turkish Yogurt，以及让丘吉尔，毕加索都为之着迷的土耳其软糖 Turkish Delight……

　　一聊起吃的，同学们自然也是兴致高涨，纷纷附和。老师则趁此机会，让一位同学列出一个中国传统食物，同时让另一位同学聊聊如何它是如何做出来的。

　　这对于同学们来说可算是个老大不小的难题，它所需要的不仅是足够的词汇量，同时还十分考验学生的语言表达能力。

　　不过好在同学们没什么畏难情绪，他们手口并用，生动形象的描述如何用沸水煮茶，如何用糯米做红糖糍粑，怎么炖出一锅猪肉炖粉条……

　　Attitude、Food、Music、Sports、Religion、History、Language

　　不知不觉间，学生们提到的关于文化的一切，都在与老师一来一回的交流中，传达给了彼此。

　　这场短暂的土耳其之旅就这样在一片欢声笑语中落下帷幕。

　　在未来，电子科技大学OSSD的同学们还会有更多这样的机会去了解，去探索这个美好而广阔的世界。

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